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沒有一家店的感情會比NOOK的夥伴還好，這裡每天熱熱鬧鬧，融融洽洽，感情好的跟姐妹一樣。
因為，我們就是姐妹！
店長Moe
堅強負責任的美麗大姐，一手拉拔妹妹們成長，最大的夢想就是開咖啡館。喜愛烹飪、弄弄花花草草、日文、貓咪，尤其是愛闖禍的妹妹們。
理子Riko
纖細楚楚動人，工作慢條斯里很優雅，做起事來像幅畫。日文蝦蝦叫，是個非常溫柔親切的二姐！小米粉(味見 Ajimi)
店長口中「我們那個喜歡在廚房裡亂弄的員工」戴副眼鏡、說話慢慢的，輕聲細語，做事很有耐心、仔細，是NOOK的三姐。
最近在bubu老師感召下，全心學習bubu食譜。綾音 Ayane
熱情可愛有活力的么妹，喜愛小孩子，對任何人都會大方地交談。
偶爾有點小迷糊或小莽撞，但是大家都愛極她的直率！很有長輩緣唷！店小二 P'S
神秘隱藏版工作人員，負責Nook部落格大小事宜，常利用半夜工作，偶爾會在Nook吧台埋首寫文章。是個愛吃鬼，喜愛Nook拿鐵、手工布丁、松露義大利麵，還有台南許許多多美食。
店小三 P
超級無敵神秘隱藏版，店小二的代班，生性低調到不行，嗜喝努可單品咖啡，專攻攝影。
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