NOOK努可咖啡館

這個週末8/14(六)~8/15(日)店長又情商小米粉來努可兼差客座一下，

這次客座早餐的主題是日式早餐，

希望可以給努可的朋友們帶來不同的晨光感受，

這兩天努可原本的法式蛋塔早餐將暫停供餐，

不習慣早上吃白米飯的朋友們還可以選擇努可的 西式早餐，

以下是小米粉寫給店長的記事。

親愛的大姊：

nook的常態早餐，預計8月14日(六)15(日)推出日式早餐，內容有：沖繩味噌湯、日式豆腐、時蔬溫菜，主菜為鯖魚燒、主食為白米飯。

兩年前bubu老師到nook當客座主廚的時候，也有出過日式早餐是以松花堂便當呈現，當時嚐過日式早餐的客人都很喜歡，希望這次推出的日式早餐一樣能讓顧客感動我們的用心。

忍不住想說一下，每次bubu老師教我一道菜的時候，就會告訴我這道菜的由來，例如bubu老師在教我沖繩味噌湯時，就會一邊教我怎麼煮，一邊告訴我，因為沖繩鄉下地方有產地瓜，又有養殖豬隻，所以當地人民經常拿地瓜和豬肉煮味增湯來食用，這是一道沖繩很道地的味噌湯。

那天bubu老師教我煮這鍋湯，嚐過味道後，我就好希望也能讓nook的顧客嚐嚐這自然甜美的味道，於是就又開始設計著在nook推出bubu老師教我的餐點，好讓nook的顧客也能很快的嚐到真食材的美味。

還有我會以專心愉悅的心情，為各位準備這份加了很多很多感情調味料的日式早餐。

希望大家會喜歡！

小米粉

貼上兩年前bubu老師的日式早餐以及上次小米粉的客座早餐照片，

讓大家可以回味一下 。

 bubu老師的日式早餐

 小米粉的西式早餐前菜

 小米粉的西式早餐

 小米粉的法式土司早餐前菜

 小米粉的法式土司早餐

 小米粉每次來努可都是很認真的喔!