NOOK努可咖啡館

「這擺盤需要再集中一點…」「趁熱，趕快端給客人…」「小姐，謝謝你哦…」

上星期，跟隨店長帶著緊張又興奮的心情前往BitBit Cafe，

雖然不是第一次去BitBit，不過，呼~我還是難掩緊張卻又假裝神態自若的樣子；

而店長依然穩住腳步…這有趣的畫面即使過了一個星期，至今依然深刻。

食物，真的奇妙了，餐點食材上的搭配觸動味蕾間的感動，

在送上餐的一瞬間，客人總會微笑回應說聲「謝謝」…「哇！好棒哦…」

即使沒有多深切的交談，但在短短的言語之間卻滿足了我。

也許，這是外場另一個小世界的成就感。

而對於餐點沒有很熟悉的我，在這學習過程是很重要的一環，

也常常發覺到哪些地方是我所需要努力的，

相對的，即使在不同的環境，接觸不同的客人，

總會回頭來思考自己常在忙碌分身乏術中是否遺漏一些溫暖給客人。

是啊，這過程中也許會疲倦，而BuBu老師總是帶領大家向陽面的一方，激發動力。

在回程的路上思考著，為了什麼而努力？

有些為了家庭而努力，有些為了理想而努力，有些為了生存而努力……

往往會忘了自己在往夢想前進的過程中，

因為疲倦而失去了動力，因為挫折而迷失了方向，

在這種種，也許因為誰的某些話，某些動作，

也許是某個作家的短篇文章，電影、音樂的某個故事情節和歌詞…

讓我們思考下一步人生旅程如何前進，反省著錯誤的昨天，

只因為，我們渴望成長，願意在這過程中勇敢走一回。

不管去了幾次的BitBit都有不同的體會。

對了對了，一定不相信，

這天，點著低調的燈光，吃著低調的點心

歡笑中，大家過得很低調卻又浪漫地為BuBu老師慶生。

BY 思吟

2009.09.16

店長在 BITBIT CAFE  努力地做筆記