NOOK努可咖啡館

每個月的第二個星期三，

是我們北上至三峽bitbit café，

與bubu老師互相交流工作心得的日子，

這也是為什麼努可會將公休日訂於每週三。

說是互相交流，

但對於資歷甚淺的我們來說，

到bubu老師那裡去，

總是觀摩與學習的成份比較多。

因為隔日努可還是有開店營業，

所以這天我們總是要一大早天還濛濛亮，

就要啟程去搭高鐵，

然後再搭晚上的高鐵回來台南，

回到台南可能已是將近晚上十點鐘了，

這樣當日的匆忙來回，

雖然有時會感到些許疲累，

但是在bitbit café見習到bubu老師的工作及生活態度，與對廚事料理的熱誠，

我們總是能帶回滿滿的新知與心得，

所以每當每個月的第二個星期三要到來，

我們大伙總是會無比的期待與雀躍。

這次在bitbit café見習時，

看到bubu老師一有空檔就拿起筆電工作（還非常優雅的呢！），

完全的爭取時間，

我相信bubu老師這樣的把握每一分鐘，

內心一定感到很安穩，

想起自己總是在會抱怨時間不夠用，

常常感到分身乏術，

檢討起來是不是自己太不會利用時間把握時間了呢？

每每見過bubu老師，我的心中就會不時的出現這樣的聲音，

『要再多用點心，要全力以赴，要努力的經營家庭與生活，

要多充實自己，未來是掌握在自己的手中。』

如果要更充實地生活，

就要更加的督促自己，

要確實的完成每一件事，

絕不能忘了就算，

落實每一分鐘完成每一件事，

是對他人負責，也對自己負責的生活態度。

Moe